English
De Eend met uitzicht over het terras vanaf het restaurant
Verwen Me Nu voorgerechten
entree 2 De eend!
Serre van De Eend aan de Vuntusplas
Zon achter de wolken
mooie Vuntusplas!

lunchkaart

Lunchtoppers
Keuze uit: Italiaanse witte bol of ambachtelijk bruin piramidebroodje belegd met:

- Gerookte zalm met sla, rode ui, kappertjes, komkommer en mierikswortelsaus                                €   8,75

- Gebakken geitenkaas, sla, geroosterde amandelen en honingdressing *                                              €   7,75

- Gezond: Gekookt eitje, jong belegen kaas, sla, komkommer en tomaat *                                            €   7,75

- Huisgemaakte tonijnsalade, sla, rode ui en kappertjes                                                                             €   7,75

- Gerookte eendenborst, sla, appel, komkommer en frambozendressing                                                €   7,75

- Carpaccio, rucola, Grana Padano, geroosterde tuinboontjes en balsamicodressing                           €   8,75

- Italian-sandwich *                                                                                                                                  8,50
  Italiaanse bol met o.a.: pesto, peperoncini, tomaten en gegratineerd met mozzarella

Snacks
KROKET BROOD                 - Twee ambachtelijke Loosdrechtse vleeskroketten  geserveerd                €   7,75
                                                     met Frans landbrood wit of bruin en mosterd

                                                  - Ook kunt u vegetarische kroketten bestellen                                               €   8,25

THE KING                              -  Kingsize runderhamburger op een Italiaanse bol                                       € 10,75
                                                     met frites, koude sausjes en garnituur                                                 

KROKET FRITES                 - Ambachtelijke Loosdrechtse vleeskroket met frites                                 €   6,25
                                                      ( kan ook vegetarisch )

Eiergerechten, geserveerd met ambachtelijk Frans landbrood, wit of bruin
Uitsmijter ham                                                                                                                                                   €   7,75
Uitsmijter kaas *                                                                                                                                                €   7,75
Uitsmijter ham en kaas                                                                                                                                    €   8,75
Uitsmijter spek                                                                                                                                                   €   7,75
Uitsmijter spek en kaas                                                                                                                                    €   8,75


Soepen

MAITRE PIERRE *                                                                                                                                                                 €  6,75
Echte Franse uiensoep op basis van rode wijn, knoflook en natuurlijk… UIEN,
geserveerd met een kaascrouton

VISSOEP *                                                                                                                                                                        €  7,50
Rijkelijk gevulde Zuid-Franse vissoep met een druppeltje Pernod, geserveerd met croutons


Salades ,ook als hoofdgerecht te bestellen, extra groot en met frites, € 5,00 extra

EVERGREEN *                                                                                                                                                                  € 13,50
Salade met gebakken geitenkaas, geroosterde amandelen, rucola en een dressingvan honing en crème fraîche

SALADE DE EEND                                                                                                                                                          € 13,50
Aangeklede salade van o.a. gerookte eendenborst, appel, uitgebakken spekjes,
geroosterde tuinboontjes en frambozendressing. Voor de liefhebber met eendenleverkrullen: + €   6,50  

 

Heerlijkheden uit eigen keuken

WILDE GIJP                                                                                                                                             € 9,75
Huisgemaakte paté van gevogelte met een vijgenjam apart geserveerd                                                 

CARPACCIO                                                                                                                                               € 13,25
Dungesneden, gemarineerde ossenhaas geserveerd met Grana Padano, rucola,
geroosterde tuinboontjes en balsamicodressing. Voor de liefhebber met eendenleverkrullen + €  6,00                                              Ook XL te bestellen                                                                                                                                       € 17,50


VISTRIO                                                                                                                                                     € 21,50
Ambachtelijk gerookte paling, Hollandse garnalen en Noorse gerookte zalm met
rode ui, kappertjes en mierikswortelmayonaise, geserveerd met toast en boter   

COPPA DI PARMA                                                                                                                            € 13,50
Ambachtelijke gerijpte Italiaanse ham met peer, rucola, walnoot en balsamicostroop

STRIPPERS
Grote garnalen gebakken met knoflook en olijfolie en geserveerd met aioli,
deze jongens zijn reeds 'gestript' Te bestellen vanaf 3 stuks                                              per stuk  € 4.50

HOMELESS                                                                                                                                         €   9,75
Dakloze wijngaardslakken die in kruidige knoflooksaus kruipen (9 stuks)

EENDENSPECIAAL                                                                                                      per persoon     € 21,50
Een combinatie van verschillende warme en koude gerechtjes op schitterende wijze geserveerd           
vanaf 2 personen te bestellen

Poké Bowls
Met sushirijst, avocado, wortel, ijsbergsla, sojaboontjes en wakamé en…..

Vega ***         met zoetzure groenten, tempeh en taugé                                                                     € 17,50

Kip                   met krokante kippendijen en cashewnoten                                                                € 17,50

 

Uitgebreider, tot 15.00 uur te bestellen, met frites en huisgemaakte compote

STOOFAAL                                                                                                                                                   € 24,50
Gestoofde paling op grootmoeders wijze bereid met o.a. citroen, mosterd, dille en met
gekookte aardappeltjes geserveerd
  
SLIPPERTJE                                                                                                                      2 stuks      € 18,50
In roomboter gebakken sliptongetjes met remouladesaus                                                3 stuks      € 21,50

BONITO                                                                                                                                                 € 21,50                                      Gegrilde tonijnmoot met citroen en sojamayonaise

DUCKY                                                                                                                                                   € 18,50 
Rosé gebakken tamme eendenborst met sinaasappelsaus

TOURNEDOS                                                                                                                                       € 24,75
Gegrilde biefstuk van de ossenhaas geserveerd met klassieke pepersaus

TEMPO DOELOE                                                                                                                                € 17,75
Supersaté van gemarineerde Hollandse kipfilet, geserveerd met kroepoek, atjar en
seroendeng    


Kleine Snacks en Borrelhapjes

portie olijven                                                                                                                                              €   4,25
portie geroosterde tuinboontjes                                                                                                             €   4,25
portie butterfly garnalen             (7 stuks)                                                                                             €   8,75
portie kaasstengels                     (7 stuks)                                                                                               €   7,00
portie bitterballen                      (9 stuks)                                                                                               €   5,75
portie loempiaatjes                    (9 stuks)                                                                                               €   5,75
portie gemengd bittergarnituur                                                                                                             €   7,25
(2 butterfly garnalen,  2 bitterballen, 2 loempia’s, 2 kaasstengels)

BORRELPLANK, te bestellen tot 16.30 uur, minimaal per 2 personen  prijs per persoon  € 14,50      
Coppaham met balsamicostroop  -  oude kaas met appelstroop - diverse gegrilde groenten  -                                                      krokante kippendijen  - bitterbal van pekingeend - olijven  - brood met olijfolie van De Eend

 

IJsgerechten en nog meer lekkers

CRÈME BRULÉE
Gekarameliseerde crème gemaakt met verse vanille en een vleugje sinaasappel                       € 7,00

DAME BLANCHE                                                                                                                         
€ 7,00
Vanille-ijs met slagroom en warme chocoladesaus.
Voor de liefhebber met advocaat             +  €  2,00

TRIFLE!!!                                                                                                                                         €  7,75
Trifle van aardbeien, mascarponecréme à la Eend en bastognekruim

IJSCOUPE                                                                                                                                       €  7,50
Drie verschillende smaken sorbetijs: aardbei, groene appel en citroen

SCROPPINO
Shake van citroensorbetijs, vanille roomijs, limoncello en Prosecco                                          €  7,50

CHEESECAKE                                                                                                                                €  8,50
Amerikaanse cheesecake met roodfruitcompôte en slagroom        

KOFFIESERVIES                                                                                                                         €  7,75
Koffie of thee met een stukje huisgemaakte brownie         

KOFFIE DE EEND                                                                                                                        €  6,50
De inhoud verklappen we niet, maar is erg lekker! (met alcohol)

   

Wij zijn voor alle gerechten in het bezit van uitgebreide allergenen informatie

 

 

Deze maatwerk website wordt onderhouden met de Websitemachine achtergrond