English
Terrasfoto met Coupe Romanoff
Serre van De Eend aan de Vuntusplas
De Eend met uitzicht over het terras vanaf het restaurant
mooie Vuntusplas!
Verwen Me Nu voorgerechten
Zon achter de wolken

lunchkaart

Lunchtoppers
Keuze uit: Italiaanse witte bol of ambachtelijk bruin piramidebroodje belegd met:
 
- Gerookte zalm met sla, rode ui, kappertjes, komkommer en mierikswortelsaus  €   8,75
- Gebakken geitenkaas, sla, geroosterde amandelen en honingdressing *  €   7,75
- Jong belegen kaas, sla en tomaat * €   6,75
- Huisgemaakte tonijnsalade, sla, rode ui en kappertjes €   7,75
- Gerookte eendenborst, sla, appel, komkommer en frambozendressing  €   8,00
- Carpaccio, rucola, Grana Padano, geroosterde tuinboontjes en balsamicodressing €   9,00

- Italian-sandwich                                                                                         

Italiaanse bol met o.a.: pesto, peperoncini, tomaten en gegratineerd met mozzarella *

€   8,75

 

                                   Snacks  
KROKET BROOD Twee ambachtelijke Loosdrechtse vleeskroketten  geserveerd met Frans landbrood wit of bruin en mosterd €   7,25
     
THE KING  Kingsize runderhamburger op een Italiaanse bol met frites, koude sausjes en garnituur €   9,75
     
KROKET FRITES Ambachtelijke Loosdrechtse vleeskroket met frites €   6,25

 

Eiergerechten

geserveerd met ambachtelijk Frans landbrood, wit of bruin

 
Uitsmijter ham €   7,75
Uitsmijter kaas *   €   7,75
Uitsmijter ham en kaas €   8,75
Uitsmijter spek  €   7,75
Uitsmijter spek en kaas  €   8,75

 

Soepen  
MAITRE PIERRE *  €   6,75
Echte Franse uiensoep op basis van rode wijn, knoflook en natuurlijk… UIEN,
met een kaascrouton geserveerd
 
   
VISSOEP €   7,50
Rijkelijk gevulde Zuid-Franse vissoep met een druppeltje Pernod, geserveerd met croutons  
   
BOEJON €   7,00
Dubbelgetrokken lamsbouillon met lente-ui en groene asperges  

 

Salades

ook als hoofdgerecht te bestellen: 5,00 extra (extra groot met frites)

 
EVERGREEN *  € 13,50
Salade met gebakken geitenkaas, geroosterde amandelen, rucola en honing-crème fraîchesaus  
   
SALADE DE EEND € 13,50
Aangeklede salade van o.a. gerookte eendenborst, appel, uitgebakken spekjes,
geroosterde tuinboontjes en frambozendressing.  Voor de liefhebber met eendenleverkrullen        
€ 6,00 extra
Heerlijkheden uit eigen keuken  
GIJP  €  9,75
Huisgemaakte paté van gevogelte met een mangopiccalilly  
   
CARPACCIO € 13,25
Dungesneden, gemarineerde ossenhaas geserveerd met Grana Padano, rucola,
geroosterde tuinboontjes en balsamicodressing.                                                         Voor de liefhebber met eendenleverkrullen € 6,00 extra
 
   
TONIJNCARPACCIO € 14,50
Dungesneden tonijn met gemarineerde venkel, veldsla en limoendressing  
   
VISTRIO € 21,50
Ambachtelijk gerookte paling,Hollandse garnalen en Noorse gerookte zalm met rode ui, kappertjes en mierikswortelmayonaise  
   
HOMELESS  €  9,75
Dakloze wijngaardslakken die in kruidige knoflooksaus kruipen  
   
DIM SUM € 10,75
Gestoomde Chinese hapjes (5 stuks) op traditionele wijze geserveerd met Oosterse dipsausjes  
   
HOLLANDS GLORIE €  9,75
Gebakken mosselen met een warme kruidensaus  
   
EENDENSPECIAAL                                                                                     per persoon
€ 21,50
Een combinatie van verschillende warme en koude gerechtjes op schitterende wijze geserveerd  
vanaf 2 personen te bestellen  

 

Poké Bowl  
Met sushirijst, avocado, wortel, ijsbergsla, sojaboontjes en wakamé  
- Vega *: met tempeh en taugé € 15,00
- Vis: met Hollandse garnalen en gerookte zalm € 17,50

     

Uitgebreider  
met frites en huisgemaakte compôte  
STOOFAAL € 24,50
Gestoofde paling op grootmoeders wijze bereid met o.a. citroen, mosterd, dille en met
gekookte aardappeltjes geserveerd
 
   
SLIPPERTJE                                                                                                   2 stuks
€ 16,50
In roomboter gebakken sliptongetjes met remouladesaus                                     3 stuks € 19,50
   
DUCKY € 17,75
Rosé gebakken tamme eendenborst met sinaasappelsaus  
   
TOURNEDOS € 24,75
Gegrilde biefstuk van de ossenhaas geserveerd met klassieke pepersaus  
of met gebakken ui en champignons  
   
TEMPO DOELOE € 17,50
Supersaté van gemarineerde Hollandse kipfilet, geserveerd met kroepoek, atjar en
seroendeng
 
   
SJIELIE SIN CARNE * € 17,50
Gemengde bonenschotel met za’atar kruiden, avocadocrème en tacoschelp  

 

Kleine Snacks en Borrelhapjes  
portie olijven * €   5,25
portie geroosterde tuinboontjes * €   5,25
portie butterfly garnalen             (7 stuks)  €   8,75
portie kaasstengels *                 (7 stuks) €   7,00
portie bitterballen                      (9 stuks) €   5,75
portie loempiaatjes *                 (9 stuks) €   5,75
portie gemengd bittergarnituur €   7,25
(2 butterfly garnalen,  2 bitterballen, 2 loempia’s, 2 kaasstengels)  
   
KAASPLANK *
€ 13,75
Diverse binnen- en buitenlandse kazen met kletsenbrood en appelstroop  
Aanrader bij uw kaasplank; een glaasje port!  
Glas Ruby huisport €  3,50
Colheita port van Kopke €  5,75

      

IJsgerechten en nog meer lekkers  
CREME BRULÉE €  7,00
Crème gemaakt van limoen met een laagje gebrande suiker  
   
HANGOP €  7,50
Huisgemaakt hangop van yoghurt en vanille met gemarineerde ananas  
   
DAME BLANCHE  €  7,00
Vanille-ijs met slagroom en warme chocoladesaus            Voor de liefhebber met advocaat €  2,00 extra
   
BANOFFEE TRIFLE €  7,50
Trifle van banaan, karamel en romige mascarponecrème  
   
CHOCOLADELICIOUS
€ 8,75
Huisgemaakte brownie, chocolade ijs en chocolademousse  
   
IJSTRIO € 7,50
IJsproeverij: espresso, pistache en karamel-zeezout  

 

Wij zijn voor alle gerechten in het bezit van uitgebreide allergenen informatie.

De met * afgebeelde gerechten zijn vegetarisch of kunnen vegetarisch bereid worden

 

Deze website is gemaakt met de Websitemachine.nl achtergrond