Pasen 2023

Paasfeest bij
Eetcafé de Eend

Beide paasdagen kunt u bij ons geweldig Paasbrunchen, Paaslunchen en Paasdineren.

Als brunch serveren wij:

Vooraf:
* Licht gebonden aspergesoep met ham en ei

Vervolgens serveren wij " op een toren van 3 verdiepingen", de volgende gerechten:

Eerste verdieping:
* Carpaccio van ossenhaas met o.a. Grana Padanokaas en truffeldressing
* Wrap met o.a. guacamole en kip
* Huisgemaakte gevogeltepaté met vijgenjam

Tweede verdieping:
* Huisgemaakte tonijnsalade
* Gevuld eitje met oude kaas en bieslook
* Hollandse garnaaltjes met citroenmayonaise

Derde verdieping:
* Kroketje van eekhoorntjesbrood met zachte madrassaus
* Roerei met zalm
* Klassieke quiche Lorraine

Op tafel plaatsen wij verder nog voor u:
* Diverse soorten luxe broodjes
* Matzes met bruine suiker
* Paasbrood en roomboter
* Kaneelbroodjes

Dessert:
* Trifle van mascarponecreme, advocaat, aardbeien en koekkruim

De prijs van de brunch zonder dessert bedraagt € 39,50 per persoon (minimaal 2 personen)
inclusief dessert € 45,00

De keuken is geopend voor de brunch van 11.00 uur tot 15.00 uur

Brunch gaat uitsluitend op reservering

Naast onze à la carte kaart serveren we tijdens het diner ook ons:

PAAS MENU

Voorgerechtproeverij: ( los besteld 12,50 )
U hoeft niet te kiezen u krijgt  het allemaal!
* Carpaccio van ossenhaas met o.a. Grana Padanokaas en truffeldressing
* Romige Aspergesoep gevuld met beenham en ei
* Kroketje van eekhoorntjesbrood met zachte madrassaus

Hoofdgerecht: ( los besteld € 25,00 )
* Getrancheerde lamsrumpsteak met honing-tijmsaus, geserveerd met geroosterde venkel en aardappelpuree met doperwtjes en munt

Nagerecht: ( los besteld 8,50 )
* Trifle van mascarponecreme, advocaat, aardbeien en koekkruim

De prijs van het Paasmenu bedraagt € 45,00
 

Reserveren is gewenst, wij zien uw reservering graag tegemoet,

Vrolijk Pasen!