English
Serre van De Eend aan de Vuntusplas
De Eend met uitzicht over het terras vanaf het restaurant
entree van De eend
zonsondergang op het Loenderveen
Terrasfoto met Coupe Romanoff
genieten op het terras 1

PASEN 2019

Pasen   

PAASFEEST bij De Eend


Beide paasdagen kunt u bij ons geweldig Paasbrunchen, Paaslunchen en Paasdineren.

Als brunch serveren wij:

Vooraf:
* Licht gebonden aspergesoep met lamsham en ei

Vervolgens serveren wij " op een toren van 3 verdiepingen", de volgende gerechten:

Eerste verdieping:
* Italiaanse Parmaham met stukjes peer, rucola en een balsamicostroopje
* Bruschetta met gebraden kalfsmuis en quacamole van avocado
* Huisgemaakte roompaté met mango-picallilly

Tweede verdieping:
* Gerookte zalmrol gevuld met zalmmoussse en viseitjes
* Huisgemaakte salade met o.a. Hollandse garnalen en scharrelei
* Viskroketje met dille-mosterdsaus

Derde verdieping:
* Saucijzenbroodje met asperges, ham en ei
* Pasteitje met kippenragout
* Roerei met tuinkruiden

 Op tafel plaatsen wij verder nog voor u:
* Diverse soorten luxe broodjes
* Matzes met bruine suiker
* Paasbrood en roomboter

De prijs van de brunch bedraagt € 25,00 per persoon (minimaal 2 personen)

De keuken is geopend voor de brunch van 11.00 uur tot 15.00 uur
Brunch uitsluitend op reservering

Als de weergoden het toelaten serveren wij Hollandse asperges van de koude grond, rechtstreeks vanuit Limburg naar De Eend!     
 
Mochten er nog geen asperges zijn dan serveren wij naast onze à la carte kaart voor  de lunch en het diner: 
ons  3x3 VERWEN ME NU!

U hoeft niet te kiezen wij serveren steeds 3 gerechtjes tegelijk, het is een proeverij van onderstaande gerechten:

Voorgerecht:
* Licht gebonden aspergesoep met lamsham en ei
* Carpaccio van gebraden kalfsmuis met quacamole
* Gerookte zalmrol gevuld met zalmmousse en viseitjes

Hoofdgerecht:
* Lamsrollade met thijmsaus
* Asperges Wellington, Hollandse asperges met ham en ei in bladerdaag verpakt
* Huisgemaakt viskroket met mosterd-dillesaus

Nagerecht:
* Minitrifle van aardbeien en mascarponecrème
* Bolletje banaanijs
* Chocolademousse gemaakt van paaseieren

De prijs van het verwenmenu bedraagt € 37,50

Indien mogelijk en betaalbaar serveren wij Hollandse asperges van de koude grond, rechtstreeks vanuit Limburg naar De Eend!

Natuurlijk kunt u beide dagen ook gebruik maken van onze à la carte menukaart.

Reserveren is gewenst, wij zien uw reservering graag tegemoet,

Vrolijk Pasen!


Eetcafé De Eend 
mail@eetcafedeeend.nl
Tel. 035 - 5825511

 

Deze website is gemaakt met de Websitemachine.nl achtergrond