English
zonsondergang op het Loenderveen
Terrasfoto met Coupe Romanoff
genieten op het terras 1
Uitzicht over Vuntusplas vanuit de serre van De Eend
genieten op het terras 2
Serre van De Eend aan de Vuntusplas

Menu de Woerd

Menu De Woerd wordt geserveerd voor  groepen groter dan 10 personen,
De prijs van Menu De Woerd bedraagt € 47,50 per persoon, uw gasten maken de keuze op de avond zelf.
Hoofdgerechten worden geserveerd met frites, dagverse groenten en frisse compote


Voorgerechten keuze uit:

HOMELESS    
Dakloze wijngaardslakken die door de kruidige knoflooksaus kruipen

CARPACCIO
De alom bekende, op Italiaanse wijze gemarineerde ossenhaas, met o.a.
Grana Padano, rucola, geroosterde tuinboontjes en balsamicodressing

EVERGREEN  *
Salade met gebakken geitenkaas, amandelschaafsel, rucola en honing crème-fraîchesaus

VISDUET
Combinatie van ambachtelijk gerookte paling en Noorse gerookte zalm met mierikswortelmayonaise

 
Hoofdgerechten keuze uit:

DUCKY
Rosé gebakken tamme eendenborst met sinaasappelsaus en roze peper

SLIPPERTJE 
In de roomboter gebakken slibtongetjes met remouladesaus

PEKINGEEND
Zeer knapperige,op Oosterse wijze bereide eend, geserveerd met roergebakken taugé en hoi-sinsaus

THAISE CURRY*
Thaise curry met jack fruit, kokosmelk en veel groenten, geserveerd met witte rijst

 

Nagerechten keuze uit:

PANNA COTTA 
Italiaanse slagroompudding met kersencoulis

MOJITO-DESSERT
Twee bollen sorbetijs van limoen, munt en rum

IJSCOUPE
Drie verschillende smaken ambachtelijk roomijs met slagroom

KOFFIE DE EEND
De inhoud verklappen we niet, maar
is heel erg lekker! (met alcohol)


* Vegetarisch of kan vegetarisch geserveerd worden

Deze website is gemaakt met de Websitemachine.nl achtergrond