English
uitzicht vanaf De Eend!
Terrasfoto met Coupe Romanoff
zonsondergang op het Loenderveen
entree van De eend
De Eend met uitzicht over het terras vanaf het restaurant
entree 2 De eend!

Menu de Woerd

Menu De Woerd wordt geserveerd voor  groepen groter dan 10 personen,
De prijs van Menu De Woerd bedraagt € 42,50 per persoon, uw gasten maken de keuze op de avond zelf.
Hoofdgerechten worden geserveerd met frites, dagverse groenten en frisse compote


Voorgerechten keuze uit:

BOEJON *    
Dubbelgetrokken lamsbouillon met lente-ui en groene asperges

CARPACCIO
De alom bekende, op Italiaanse wijze gemarineerde ossenhaas, met o.a.
Grana Padano, rucola, geroosterde tuinboontjes en balsamicodressing

EVERGREEN  *
Salade met gebakken geitenkaas, amandelschaafsel, rucola en honing crème-fraîchesaus

VISDUET
Combinatie van ambachtelijk gerookte paling en Noorse gerookte zalm met mierikswortelmayonaise

 
Hoofdgerechten keuze uit:

DUCKY
Rosé gebakken tamme eendenborst met sinaasappelsaus en roze peper

SLIPPERTJE
In de roomboter gebakken slibtongetjes met remouladesaus

PEKINGEEND
Zeer knapperige,op Oosterse wijze bereide eend, geserveerd met roergebakken taugé en hoi-sinsaus

SJIELIE SIN CARNE   *   
Gemengde bonenschotel met za’athar kruiden, avocadocrème en tacoschelp

* Vegetarisch of kan vegetarisch geserveerd worden 

 

Nagerechten keuze uit:

HANGOP
Huisgemaakte hangop van Griekse yoghurt en vanille met gemarineerde ananas

CREME BRULEE        
Franse roompudding gemaakt met limoen en afgedekt met dun laagje caramel

CHOCOLADELICIOUS   
Huisgemaakte brownie, chocolade ijs en chocolademousse                         

KOFFIE DE EEND
Verklappen we niet maar is heel erg lekker! (met alcohol)

 

* Vegetarisch of kan vegetarisch geserveerd worden

Deze website is gemaakt met de Websitemachine.nl achtergrond