English
genieten op het terras 1
terras De Eend
zonsondergang op het Loenderveen
uitzicht vanaf De Eend!
Uitzicht over Vuntusplas vanuit de serre van De Eend
Verwen Me Nu voorgerechten

Menu de Eend

Menu De Eend serveren wij voor gezelschappen groter dan 10 personen.Prijs van het Menu De Eend bedraagt € 34,50 per persoon, uw gasten maken de keuze op de avond zelf.
Hoofdgerechten worden geserveerd met frites en frisse compote
Wilt u ook dagverse groenten op tafel dan komt er € 1,50 per persoon bij

Voorgerechten keuze uit:

CARPACCIO
De alom bekende, op Italiaanse wijze gemarineerde ossenhaas met o.a. verse Grana padano, geroosterde tuinboontjes en balsamicodressing

WILDE GIJP
Huisgemaakte kruidige roompaté van wild en gevogelte met frisse rode koolsalade en truffel-balsamicostroop

HOMELESS
Dakloze wijngaardslakken die in kruidige knoflook- kruidensaus kruipen

MAITRE PIERRE *
Echte Franse uiensoep op basis van rode wijn, knoflook en natuurlijk uien, met een kaascrouton geserveerd

 

Hoofdgerechten keuze uit:

DUCKY                
Rosé gebakken tamme eendenborst met sinaasappelsaus en roze peper

ROKERTJE
Warm gerookte zalmforelfilet met mosterd-dille créme fraîche

SPARERIBS                 
Onovertroffen en geserveerd met koude sausjes

THAISE CURRY  *   
Vegetarische Thaise curry met jack fruit, kokosmelk en veel groenten, geserveerd met witte rijst

* Vegetarisch of kan vegetarisch geserveerd worden

 

Nagerechten keuze uit:

DAME BLANCHE 
Vanille-ijs met slagroom en warme chocoladesaus                                  

HERFST CRÉME BRULEE
Franse roompudding met kastanje en afgedekt met laagje caramel

TRIFLE
Trifle van stoofpeer, romige mascarpone- vanillecréme en speculaaskruim

 

 

 

Deze website is gemaakt met de Websitemachine.nl achtergrond