De prijs van het Menu De Fuut bedraagt € 29,50 per persoon en wordt geserveerd aan gezelschappen groter dan 15 personen.
De keuze van de gerechten wordt door uw gasten op de avond zelf gemaakt.
Hoofdgerechten worden geserveerd met frites en frisse compote
Wilt u ook dagverse groenten op tafel dan komt er € 1,50 per persoon bij
Voorgerechten
MAITRE PIERRE *
Echte Franse uiensoep op basis van rode wijn, knoflook en natuurlijk….UIEN, met een kaascrouton geserveerd
WILDBOUILLON
Dubbelgetrokken wildbouillon met pastinaak, bospaddenstoelen en bosui
ABRAHAM *
Lichtgebonden Franse mosterdsoep met gerookte zalm en bosui
Hoofdgerechten, geserveerd met frites en frisse compote
DUCKY
Rosé gebakken tamme eendenborst met sinaasappelsaus en roze peper
SPARERIBS
Onovertroffen, geserveerd met koude knoflook- en cocktailsaus
TEMPO DOELOE
Supersaté van gemarineerde Hollandse kipfilet, kroepoek, atjar en seroendeng
EVERGREEN *
Salade met gebakken geitenkaas, geroosterde vergeten groenten, rucola
en honing-crème fraîchesaus
* Vegetarisch of kan vegetarisch geserveerd worden
Nagerechten
HERFST CREME BRULEE
Franse roompudding gemaakt met kastanje en afgedekt met dun laagje caramel
DAME BLANCHE
Vanilleroomijs met slagroom en warme chocoladesaus
KOFFIE NAAR WENS
koffie naar wens zonder alcohol
* Vegetarisch of kan vegetarisch geserveerd worden
