English
genieten op het terras 2
terras De Eend
De Eend met uitzicht over het terras vanaf het restaurant
genieten op het terras 1
entree 2 De eend!
Verwen Me Nu voorgerechten

Lunchkaart voor groepen

Lunchtoppers: keuze uit: Italiaanse witte bol of ambachtelijk bruin piramidebroodje belegd met:
 
- Gerookte zalm met sla, rode ui, kappertjes, komkommer en mierikswortelsaus                                                                 €   9,50
- Gebakken geitenkaas, sla, geroosterde amandelen en honingdressing, vega                                                                        €   8,75
- Gezond: Gekookt eitje, jong belegen kaas, sla, komkommer en tomaat , vega                                                                      €  8,00
- Huisgemaakte tonijnsalade, sla, rode ui en kappertjes                                                                                                              €   8,50
- Gerookte eendenborst, sla, appel, komkommer en frambozendressing                                                                                 €   8,75
- Pulled duck met taugé sesam, ijsbergsla en hoisinmayonaise                                                                                                  €   9,50
- Carpaccio, rucola, Grana Padano, geroosterde tuinboontjes en balsamicodressing                                                            €   8,75
- VEGAN*: Ciabatta met verse avocado, licht pikante tofu, gegrilde courgette, ijsbergsla en Japanse sojasaus              €   8,75

KROKET BROOD
Twee ambachtelijke Loosdrechtse vleeskroketten geserveerd met Frans landbrood wit of bruin en mosterd                  €   8,50
(Ook kunt u vegetarische kroketten bestellen + 0,25)

KROKET FRITES
Ambachtelijke Loosdrechtse vleeskroket met frites (kan ook vegetarisch)                                                                               €   7,00

SOEPEN

MAITRE PIERRE vega, kan ook vegan
Echte Franse uiensoep op basis van rode wijn, knoflook en natuurlijk… UIEN,                                                                       €  7,50

PAUL'S VISSOEP
Rijkelijk gevulde Zuid-Franse vissoep met een druppeltje Pernod                                                                                                € 8,00

SALADES, ook als hoofdgerecht te bestellen, extra groot en met frites, € 5,50 extra
 
EVERGREEN , vega
Salade met gebakken geitenkaas, geroosterde amandelen, rucola en een dressing van honing en crème fraîche            € 13,75

SALADE DE EEND                                                                                                                                                                                € 14,75
Aangeklede salade van o.a. gerookte eendenborst, appel, uitgebakken spekjes, geroosterde tuinboontjes en
frambozendressing.
Voor de liefhebber met eendenleverkrullen: + €   7,50


Of als het hele gezelschap uitgebreider wil eten kunt u ook kiezen uit onderstaand menu:

VOORGERECHTEN:

CARPACCIO € 13,75
De alom bekende, op Italiaanse wijze gemarineerde ossenhaas met o.a. verse Grana Padano, geroosterde tuinboontjes en balsamicodressing
 
VISTRIO € 21,50
Ambachtelijk gerookte paling, Hollandse garnalen en Noorse gerookte zalm met rode ui, kappertjes en mierikswortelmayonaise

GIJP € 10,75
Huisgemaakte paté van gevogelte met vijgenjam

MAITRE PIERRE € 7,50
Echte Franse uiensoep op basis van rode wijn, knoflook en natuurlijk uien, met een kaascrouton geserveerd

EVERGREEN € 13,75
Salade met gebakken geitenkaas, geroosterde amandelen, rucola en honing-crème fraîchesaus

HOOFDGERECHTEN:

DUCKY € 21,50
Rosé gebakken tamme eendenborst met sinaasappelsaus

TOURNEDOS  € 29,50
Gegrilde biefstuk van de ossenhaas geserveerd met klassieke pepersaus

TEMPO DOELOE € 21.50
Supersaté van gemarineerde Hollandse kipfilet, geserveerd met kroepoek, vers zoetzuur van komkommer, seroendeng, gebakken banaan en huisgemaakte pindasaus

BONITO € 24,50
Gegrilde tonijnsteak met ponzu-mayonaise

RISOTTO BURRATA  € 21,50
Overheerlijke tomatenrisotto met lenteuitje, parmezaan en hier overheen de echte romige Italiaanse burrata en verse basilicum

NAGERECHTEN:

DAME BLANCHE € 7,50
Vanille-ijs met slagroom en warme chocoladesaus
Voor de liefhebber met advocaat + € 2,00

PANNACOTTA  € 7,25
Italiaans dessert van slagroom met vanille onder een dakje van mango-coulis

BROWNIE  € 7,75
Onze huisgemaakte brownie met een bolletje vanilleroomijs en slagroom

SCROPPINO € 7,00
Shake van citroensorbetijs, vanille roomijs, limoncello en Prosecco

 

Deze maatwerk website wordt onderhouden met de Websitemachine achtergrond