English
Uitzicht over Vuntusplas vanuit de serre van De Eend
entree van De eend
Zon achter de wolken
uitzicht vanaf De Eend!
entree 2 De eend!
terras De Eend

KERST 2017

Kerstsfeer bij De Eend

Ook dit jaar is De Eend weer beide kerstdagen geopend!

Ons  KERSTMENU bestaat uit:

Voorgerecht:
         * Trio van lekkernijen:
         - Verse, kort gegaarde tonijnfilet, op een frisse salade à la Nicoise van haricots verts,
             rode ui, paprika en kappertjes
         - Lollie van honing-geitenkaas gepaneerd in amandelschaafsel
         - Steaktartaar “carpaccio” met tuille van oude kaas op een bedje van rucola
             met balsamicodressing

Tussengerecht:
          *
Wildbouillon met truffelgehaktballetjes en bosuitjes
              of
             * Lichtbonden preisoep met gerookte palingfilet en zahatarkruiden

 Verfrissing:
         
* Spoom “mojito” met o.a. verse munt, rum,  limoen en prosecco

 Hoofdgerecht:
       
* Lijngevangen kabeljauw met krokante kruidenkorst en saus van zongedroogde tomaten
              met geroosterde seizoensgroenten en puree van knolselderij
              of
           * Hertenbiefstuk met rode kool, stoofpeertje en wildsaus
              of
           * Ossenhaas met mosterd-hollandaisesaus, geroosterde seizoensgroenten en puree van knolselderij

 Kerstdessert:
          * Trio van lekkernijen
       
   - Rijke noten-caramelbrownie
           - Tarte tartin van ananas
           - Huisgemaakt yoghurtijs met esdoornsiroop


De prijs van het 4-gangen kerstmenu bedraagt € 59,50 per persoon.
De prijs van het 5-gangen kerstmenu bedraagt € 67,50 per persoon.


Mochten er onverhoopt gerechten bijzitten die u echt niet lust of mag eten dan kunt u dat gewoon doorgeven en wij hebben dan een oplossing voor u. (Graag even van te voren doorgeven)


TWEEDE KERSTDAG

Op tweede kerstdag is De Eend reeds geopend vanaf 12.00 uur voor zowel de lunch alsook voor het diner.
Op deze dag werken wij zonder tafellinnen , wij serveren dan zowel het kerstmenu alsook onze à la carte kaart!
Wij serveren het kerstmenu uitsluitend op reservering. 

Komt u ook kerstfeest bij ons vieren: reserveren is noodzakelijk!
U bent op beide dagen meer dan welkom.  

De Eend
035-5825511 

 


Kinderkerstmenu  € 29,50

Voorgerecht (los besteld € 7,50)

* Kleine carpaccio van ossenhaas met geraspte Italiaanse kaas, pijnboompitten en balsamicodressing
                              of
* Gerookte zalm met mierikswortelsaus (apart geserveerd) en een toastje
                               of
* Tomatensoep gevuld met huisgemaakte kerstballen en kerstslinger van vermicelli

Hoofdgerecht (los besteld € 16,50)

* Gebakken zalmfiletje met remouladesaus, frites, huisgemaakte appelcompote
                                of
* Gebakken kinderbiefstuk met gebakken champignons, frites, huisgemaakte appelcompote 
                                  of
* Pasta Bolognese met geraspte kaas

Nagerecht (los besteld € 6,50)

* Vrolijk kerstdessert

 

 

 

 







  Alle velden zijn verplicht

Powered by CMSfabriek achtergrond