Dinerkaart: hoofdgerechten

Visgerechten

LOOSDRECHT'S DELIGHT Gestoofde paling op grootmoeders wijze bereid met o.a. citroen, mosterd en dille met gekookte aardappeltjes geserveerd	€ 24,50
ROKERTJE Warm gerookte zalmforelfilet met mosterd-dille crème fraîche	€16,50
SLIPPERTJE In de roomboter gebakken slibtongetjes met remouladesaus	€ 16,50 € 19,50
KABELJAUW In de oven gegaarde kabeljauwfilet op een bedje van sliertgroenten met romige witte wijnsaus waarin peterselie	€ 21,50

OUT OF THE BOX In bockbier gestoofde rundersucade van het Black Angusbeef met hutspot en jus	€ 21,50
DUCKY Rosé gebakken tamme eendenborst met sinaasappelsaus en roze peper	€ 17,50
BOURGONDIËR Gestoofde en gecarameliseerde lamsschouder met o.a. verse knoflook, op Bourgondische wijze geserveerd met Provençaalse saus (minimaal 700 gram!)	€ 29,50
TOURNEDOS Gegrilde biefstuk van de ossenhaas met klassieke pepersaus	€ 24,50
SPARERIBS Onovertroffen, geserveerd met koude knoflook- en cocktailsaus	€ 17,50
TEMPO DOELOE Supersaté van gemarineerde Hollandse kipfilet, kroepoek, atjar en seroendeng	€ 16,25
PEKINGEEND! Zeer knapperige, op Oosterse wijze bereide eend geserveerd met roergebakken taugé en hoisinsaus. Specialiteit van De Eend! (bereidingstijd 20 minuten )	€ 21,50

KAASKLETS Fantastische klassieke kaasfondue met vers stokbrood en rauwkost om te dippen	€ 17,75
THAISE CURRY Thaise curry met jack fruit, kokosmelk en veel groenten, geserveerd met witte rijst	€ 15,00
PASTA Tagliatelle met spinazie, geroosterde pompoen, ricotta, walnoot en citroen	€ 17,50