Dagspecialiteiten:
PRIMEUR: De Hollandse asperges, rechtstreeks uit Limburg zijn weer gearriveerd!!
Voorgerecht:
* Aspergesoep met ham en ei
* Salade met lamsham en gemarineerde Hollandse asperges
Hoofdgerecht:
* Hollandse asperges op Vlaamse wijze met: beenham, gekookt ei, gesmolten roomboter en krieltjes
* Hollandse asperges met gebakken zalmmoot en Hollandaisesaus
* Hollandse asperges met lamsBout en een saus van citroenblad
Nagerecht:
* Huisgemaakte cheesecake met slagroom en bosvruchtencompôte
