voor groepen groter dan 10 personen,
U maakt de keuze van het hoofdgerecht op de avond zelf
Voorgerecht:
| GROOTS ENTREE Een diversiteit van onze lekkerste voorgerechten |
|
Tussendoor: |
|
| BOUILLON Heldere lamsbouillon met verse groenten en kruiden |
Hoofdgerechten keuze uit:
| TOURNEDOS Supermalse biefstuk van de ossenhaas geserveerd met rode wijnsaus |
|
| MACHO'S Grote garnalen, op Oosterse wijze roergebakken en geserveerd met limoenmayonaise |
|
| BOURGONDIËR Gestoofde en gecarameliseerde lamsschouder uit de oven met o.a. verse knoflook, op Bourgondische wijze geserveerd met Provençaalse saus |
|
| PEKINGEEND! Eend wordt volledig gefileerd en geserveerd met mihoen en hoi sin saus. Heerlijk knapperig! |
Nagerechten:
| GRAND DESSERT Een parade van diverse heerlijkheden |